Nghĩa của từ tannin bằng Tiếng Việt
@das Tannin
- {tannin} Tani
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1. Unterscheidung zwischen Zusatzstoffen und Verarbeitungshilfsstoffen – Teil 3 (Tannin)
2. Die Ergebnisse zeigten, dass Mischungen aus Quebracho-Tannin mit PRF-Harzen nach dem Aushärten nur unbefriedigende Festigkeiten aufwiesen.
3. Einige Zucker einschließlich Glucose, Galactose, Arabinose, Xylose und Rhamnose sind ebenfalls vorhanden, daneben Tannin, Calcium und sonstige Komponenten von geringerer Bedeutung
4. Die Holzplatte selber besteht zu 99,5% aus natürlichen Materialien und zu 0,5% aus Glyoxal, einem nicht toxischen und nicht flüchtigen Aldehyd, sowie aus Hexamin, das in Verbindung mit kondensiertem Tannin als nicht Formaldehyd emittierende Substanz gilt.
5. Dabei ist die Luftfeuchtigkeit, die im Betrieb höher ist als in den angrenzenden Gebieten, ein entscheidender Faktor, der verhindert, dass sich die Reifung vor allem in den trockensten Monaten des Jahres hinauszögert. Daraus ergeben sich Weine mit einer sehr intensiven Färbung, einem hohen Tannin- und Polyphenolgehalt, einem hohen Alkoholgehalt und einer ausgewogenen Säure.