Nghĩa của từ カロチン bằng Tiếng Việt

carotene

• n
• carotin; chất caroti

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1. 左端: ドゥナリエラを用いたβ‐カロチンの商業生産

2. 葉緑素の含有量が減少し,β<ベータ>‐カロチンという補助色素が代わりに作り出されます。

3. それらは主として,淡黄色(ルティン)から黄赤色(カロチン)までの色を作り出す色素,カロチノイドです。

4. その中でも際立っているのはカロチンですが,この名称はにんじん(英語はキャロット)に由来します。

5. 左: オレンジ色をしたドゥナリエラの培養細胞の拡大写真。 β‐カロチンが大量に含まれていることを示している

6. そうした条件下で,β‐カロチンが,時には藻の乾燥重量の10%を占めるほど大量に出現するため,色の変化が生じるのです。

7. 1カップのパセリに含まれるβ<ベータ>カロチン(ビタミンA)は大きなニンジン1本より多く,ビタミンCはオレンジ1個の2倍近く,カルシウムは1カップの牛乳より多い。