Nghĩa của từ lager yeast bằng Tiếng Việt
danh từ
men bia nhẹ
Đặt câu có từ "lager yeast"
1. North Korean steam beers are brewed with lager yeast, but for the same reason of unreliable refrigeration, ales are also well-liked.
Bia hơi của Bắc Triều Tiên được ủ bằng men lager, nhưng với cùng lý do việc làm lạnh không ổn định, bia Ale cũng giống như vậy.
2. It is possible to use lager yeast in a warm fermentation process, such as with American steam beer, while German Altbier and Kölsch are brewed with a Saccharomyces cerevisiae top-fermenting yeast at a warm temperature, but with a cold storage finishing stage, and classified as obergäriges lagerbier (top-fermented lager beer).
Có thể sử dụng men lager trong quy trình lên men ấm, chẳng hạn như với bia hơi của Mỹ, trong khi Altbier và Kölsch của Đức được ủ với men lên men hàng đầu của Saccharomyces cerevisiae ở nhiệt độ ấm, nhưng với giai đoạn bảo quản lạnh như obergäriges lagerbier (bia lager lên men nổi).