1. 멕시코에서는 예로부터 위틀라코체라고 하는 옥수수 곰팡이 즉 옥수수 버섯을 즐겨 먹었는데, 그 버섯은 달콤하면서도 숯불에 구워 낸 듯한 맛이 납니다.

玉米菇又叫“图伊尔科切”,或叫玉米黑粉菇。 这种菇甘甜可口,还带有烟薰的味道。 长久以来,玉米菇一直是墨西哥人喜爱的食物。

2. ‘필리핀’ 연구자들은 이것을 땅콩, 옥수수 그리고 ‘카사아버’ 등의 식품에서 발견하였다.

菲律宾研究家发现花生、玉米和参茨和其他食物均有这种霉长出。

3. 그것들은 밀, 귀리, 옥수수, 풀 그리고 나뭇잎에도 많이 있다.

在小麦、燕麦、玉米、草和叶上也有很多。

4. 개량종을 포함하여 이름이 붙여진 옥수수 종이 미국에서만 1000개가 넘습니다.

单是美国,连杂交品种在内,有名字的品种就超过一千。

5. 기장이나 카사바 가루로 만든 빵과 옥수수 가루와 고구마를 다양한 채소와 함께 먹는다.

人们也吃玉米粉、番薯,由小米粉或木薯粉造成的面包和不同的蔬菜。

6. 마을들 사이에는 멀리 지평선까지 옥수수 밭이나 밀밭이나 해바라기 밭이 펼쳐져 있었습니다.

镇与镇之间是一望无际的田地,种满了玉米、小麦和向日葵。

7. 농부들은 옥수수 밭에 이 잡초를 심어 해충을 유인함으로 옥수수에 해를 주지 못하게 한다.

农夫只要在田间种植紫狼尾草,钻心虫的幼虫就不会把玉米吃了。

8. “간작”은 토양을 기름지게 하며, 옥수수 대는 콩과 작물의 지주 역할을 한다.—참으로 잘 어울리는 상태이다.

这样的“间种”可使土壤肥沃,同时玉米茎可以作为豆苗的支持物——的确一举两得。

9. 그들은 가난했으며, 옥수수 토르티야, 콩, 고추 소스, 묽은 쌀죽, 단맛이 나는 빵, 차 등을 먹고 살았습니다.

他们家境贫乏,日常吃的是玉米饼、豆、辣椒酱、稀饭、甜面包和茶。

10. 에티오피아는 밀, 보리, 바나나, 옥수수, 목화에서부터 포도, 오렌지, 풍부한 향료에 이르기까지 놀라울 정도로 다양한 작물을 생산합니다.

埃塞俄比亚出产的作物种类繁多,有小麦、大麦、香蕉、玉蜀黍、棉花,还有葡萄、橙,以及各色的香料。

11. 어린이의 몸은 고기, 계란, 우유, 콩, 옥수수 및 다양한 야채와 과일에 들어 있는, 단백질과 비타민 및 무기물도 필요로 한다.

孩子的身体也需要蛋白质、维生素和矿物质;这些养分包含在肉类、蛋、奶、豆、玉米和多种蔬菜、水果之内。

12. ‘카사바’, 옥수수, ‘코오피’, 콩들과 기타 작물이 가파른 비탈을 단장하고 있고 그 비탈에는 자그마한 농가들이 드문드문 중간에 들어서 있다.

四周陡峭的山坡上栽种着参茨、玉蜀黍、咖啡、豆和其他农作物,并有细小的农舍点缀其间。

13. 소아지방변증 환자는 밀, 호밀, 보리, 귀리 등은 피해야 하지만, 메밀, 옥수수, 쌀, 콩, 기장, 감자 등으로 만든 제품은 먹을 수 있습니다.

他们虽然一定要远离小麦、黑麦、大麦和燕麦,但他们可以 吃荞麦、玉米、米、黄豆、小米和马铃薯制品。

14. 식품: 주 작물로는 쌀, 카카오(또는 코코아 열매), 감귤류, 코코넛, 커피, 옥수수, 마니오크(또는 카사바), 설탕, 그리고 그 밖의 열대 과일과 야채가 있다.

粮食主要的粮食有大米、可可豆、柑橘果、椰子、咖啡、玉米、木薯、甘蔗,以及其他热带蔬果。

15. 토양과 기후에 따라, 바로 집 옆의 빈터에다 오크라, 고추, 시금치, 파슬리, 레몬그라스, 양파, 카사바, 호박, 고구마, 사탕수수, 토마토, 오이, 옥수수 같은 것들을 재배할 수 있습니다.

种植什么菜蔬要视乎土壤和天气而定,你一般可以在房子附近种植羊角豆、胡椒、菠菜、荷兰芹、香茅、嫩洋葱、木薯、南瓜、红薯、甘蔗、西红柿、黄瓜、玉米等。

16. 우리가 차를 타고 거대한 숲이 우거진 푸른 시골 지역과 작은 마을들을 지나가면서 보니, 사람들이 바나나, 요리용 바나나, 파인애플, 마니오크, 옥수수, 호박, 땅콩 등을 길가에 있는 작은 탁자에 올려놓고 팝니다.

我们驾着车子,穿过葱翠繁茂的田野,其中夹杂着茫无边际的偌大森林,沿途经过大大小小的村庄,村民在路旁设置了一张张面积细小的桌子,其上摆放着香蕉、大蕉、凤梨、木薯、玉米、南瓜属植物和花生供人选购。

17. 17 그러할지라도 사람에게는 밀, 소에게는 옥수수, 말에게는 귀리, 새와 돼지 그리고 들의 모든 짐승에게는 호밀이 좋으며, 보리는 모든 유용한 동물에게 좋을 뿐만 아니라 다른 곡물과 마찬가지로 부드러운 음료를 만들기에 좋은 것이니라.

17然而,小麦是给人类的,玉米是给牛的,燕麦是给马的,裸麦是给鸟类和猪的,也是给田野中的走兽的,大麦则是给一切有用的动物的,也可以作温和的饮料,其他的谷类也是。

18. 옥수수 낟알은 사실상 딱딱한 전분으로 되어 있으나 그 안에는 약간의 수분이 들어 있어서 가열되면 그 수분이 수증기로 변하면서 폭발하여 원래 크기의 30배 내지 40배나 되는 고소한 냄새의 부드러운 하얀 공 모양이 된다.

玉米粒在实质上是坚固的淀粉,但内里含有小量水份,水份在加热时变成蒸汽,使玉米膨胀成为松脆芳香的白色小球,比原来的谷身胀大30至40倍。

19. 「라틴 아메리카의 요리」(Latin American Cooking)라는 책에서는 이렇게 알려 줍니다. “현재 남아메리카에서 재배되는 옥수수 가운데는 미식축구 공 모양의 거대한 열매가 열리는 종도 있는데, 그 옥수수의 납작한 낟알의 길이는 약 2.5센티미터이고 너비도 거의 그 정도이다.”

拉丁美洲烹饪》一书说:“今天,有些在南美洲生长的玉米品种,长出的果穗大得像美式足球一样,扁平的子粒有一英寸长,宽度也差不多。”

20. 가장 널리 쓰이는 고과당 옥수수 시럽의 종류는 대략 55%의 프럭토스와 42%의 글루코스로 이루어진 HFCS 55(대개 청량 음료에 쓰임), 그리고 대략 42% 프럭토스와 53%의 글루코스로 이루어진 HFCS 42(음료수, 가공 식품, 시리얼, 구운 음식)이다.

高果糖浆的系列中以用於碳酸飲料的HFCS 55號最為常見(55%果糖、42%葡萄糖),還有多見於烤焗食品的HFCS 42號(42%果糖、53%葡萄糖),而HFCS 90號(90%果糖、10%葡萄糖)主要用於與42號調配成55號。