1. Another difference between commercially produced frozen custard and commercial ice cream is the way the custard is frozen.

Một sự khác biệt khác giữa sữa trứng đông lạnh được sản xuất thương mại và kem thương mại là cách đông lạnh.

2. Then custard, which I made from scratch.

Sau đó là mãng cầu được trộn đều.

3. True frozen custard is a very dense dessert.

Sữa trứng đông lạnh thực sự là một món tráng miệng rất đặc.

4. The most well-known is a custard dessert called khanom mor gaeng.

Nổi tiếng nhất là một món tráng miệng sữa trứng được gọi là Khanom Mor Gaeng.

5. The custard base is traditionally flavored with vanilla, but can have a variety of other flavorings.

Đế custard theo truyền thống có hương vị vani, nhưng cũng có thể có nhiều loại vị khác.

6. To do this, sugar is sprinkled onto the custard, then caramelized under a salamander broiler or with a butane torch.

Để chế biến, đường được rắc lên trên custard, sau đó được caramen hóa bằng thiết bị nướng salamander hoặc bật lửa khò.

7. Frozen custard is a cold dessert similar to ice cream, but made with eggs in addition to cream and sugar.

Sữa trứng đông lạnh là một món tráng miệng lạnh tương tự như kem, nhưng được làm bằng trứng ngoài kem và đường.

8. Vietnamese families have a tray of five fruits on their altar called "Ngũ Quả", including banana, orange, kumquat, pomelo and finger citron (some other places have Custard Apple, Coconut, Papaya, Mango and Pineapple; since it spells out Cau, Dua, Du, Xai).

Các gia đình Việt Nam cũng bày mâm gồm năm thứ trái cây trên bàn thờ gọi là"Mâm Ngũ quả", bao gồm chuối, cam, kim quất, bưởi và phật thủ (nhiều nơi khác chưng Na, Dừa, Đu Đủ, Xoài Và Dứa ; vì chúng được hiểu là Cầu, Dừa, Đủ, Xài).