1. Egg-custard, almond paste

Crème renversée, pâte d'amandes

2. In the UK, various ingredients such as jam, custard, apricots, cherries, raisins, flaked almonds, pecans, or caramelized toffee are placed on or within sections of divided dough, which is then baked.

Au Royaume-Uni, diverses préparations et ingrédients tels que confiture et crème anglaise, ou bien abricots, cerises, raisins secs, amandes effilées, noix de pécan ou toffee caramélisé sont placés sur ou dans des sections de pâte divisée, qui sont ensuite cuites au four.