1. ("What a friend we have in cheeses")

("चीज हमारा एक दोस्त कैसे है")

2. In addition, substitute skim or low-fat (1 percent) milk for whole milk, margarine for butter, and low-fat cheeses for regular cheeses.

इसके अलावा, ख़ालिस दूध के बदले छना हुआ या कम वसा (१ प्रतिशत) का दूध, मक्खन के बदले मारजरीन, और आम पनीर के बदले कम वसावाला पनीर लीजिए।

3. Some add to the flavor of cheeses and wines; others make food poisonous.

कुछ पनीर और वाइन का ज़ायका बढ़ाती हैं, तो कुछ खाने में ज़हर घोलती हैं।

4. Listeria is a bacterial disease associated with unpasteurised milk, and can affect some cheeses made in traditional ways.

लिस्टिरिया एक जीवाणु रोग है जो अनपैस्च्योराइज़्ड दूध के माध्यम से होता है और पारंपरिक तरीके से बनाए गए चीज़ को कुछ हद तक प्रभावित करता है।

5. Dishes included roasted, grilled, or boiled beef, mutton, gazelle, fish, and poultry —all served with spicy garlic sauces and an assortment of vegetables and cheeses.

खाने में बड़े-बड़े जानवरों और भेड़ों, चिकारा, मछली और मुर्गी का गोश्त, जिन्हें भट्ठी में या सीधे आग में भूनकर, या उबालकर परोसा जाता था और इनके साथ दी जाती थीं, लहसुन की चटपटी चटनियाँ, तरह-तरह की सब्ज़ियाँ और पनीर।