1. acidulous, milky, mildly aromatic, mildly salty and, in the case of smoked varieties, typically smoky

Acidulée, laitière, légèrement parfumée, un peu salée, caractéristique d’un produit fumé dans le cas des fromages fumés

2. milky, pleasantly cheesy, savoury, mildly acidulous and, in the case of smoked varieties, characteristically smoky

de lait, de fromage délicieux, salés, légèrement acides, et typiquement fumés dans le cas de la variante fumée

3. Smell and taste: milky, pleasantly cheesy, savoury, mildly acidulous and, in the case of smoked varieties, characteristically smoky.

Arôme et saveur: de lait, de fromage délicat, salés, légèrement acides, et typiquement fumés dans le cas de la variante fumée.

4. Odour and taste: milky, pleasantly cheesy, savoury, mildly acidulous and, in the case of smoked varieties, characteristically smoky;

Arôme et saveur: de lait, de fromage délicieux, salés, légèrement acides, et typiquement fumés dans le cas de la variante fumée.

5. Kabanosy have a strong taste of cured, baked pork and a delicate, smoky aftertaste redolent of caraway and pepper

Les kabanosy se distinguent par un goût prononcé de viande de porc rôtie, saumurée, ainsi que par un léger arôme de cumin, de poivre et de fumée

6. Suska sechlońska produced this way is characterised by a distinctive sweet taste with a noticeable smoky aftertaste and aroma and by a sticky skin of deep blue to black

Les pruneaux obtenus selon cette méthode possèdent un goût sucré caractéristique associé à un arrière-goût et un arôme de fumée prononcés, ainsi qu’une peau plissée et cireuse dont la couleur peut aller du bleu foncé au noir