1. “She hath done what she could: she is come aforehand to anoint my body to the burying.

« Elle a fait ce qu’elle a pu ; elle a d’avance embaumé mon corps pour la sépulture.

2. During the Middle Ages, gravlax was made by fishermen, who salted the salmon and lightly fermented it by burying it in the sand above the high-tide line.

Au Moyen Âge, le gravlax est fabriqué par les pêcheurs, qui salent le saumon et le font légèrement fermenter en l'enterrant dans le sable à l'écart des marées.