1. Cress (Mung bean sprouts, alfalfa sprouts)

Kresse (Mungobohnensprossen, Luzernensprossen)

2. Alfalfa sprouts (Medicago sativa)

Alfalfasprossen (Medicago sativa)

3. The testing of spent irrigation water for pathogenic bacteria has been proposed as an alternative strategy, as it seems to be a good indicator of the types of micro-organisms in the sprouts themselves.

Eine vorgeschlagene Alternative ist die Untersuchung von benutztem Bewässerungswasser auf pathogene Bakterien, da daraus Rückschlüsse auf die Arten von Mikroorganismen in den Sprossen selbst möglich zu sein scheinen.