1. Bột ngũ cốc, nồi quân dụng.

Maíz, estilo Dixie.

2. Ở nơi khác họ lấy lá ngũ cốc đan thành một “búp bê ngũ cốc” mà họ giữ để “cầu may” cho đến khi họ gieo hạt giống vào năm sau.

En otros lugares entretejían unas hojas del cereal para hacer una “muñeca de grano”, que guardaban en un lugar seguro para que les trajera “suerte” hasta el siguiente año.

3. Psyllium cũng là thành phần trong một số ngũ cốc chế biến sẵn.

El psyllium es también un componente de varios cereales listos para comer.

4. Song, chúng ta biết ơn Đấng Tạo Hóa đã ban cho ngũ cốc và sáng kiến để chế biến ngũ cốc đó, nhờ vậy mà chúng ta “hôm nay có bánh”.—Ma-thi-ơ 6:11, NTT.

Con todo, debemos dar gracias a nuestro Creador por darnos tanto el grano como el ingenio para transformarlo en “nuestro pan para este día” (Mateo 6:11).

5. Khoai tây nghiền tỏi, trộn với rau diếp non. Ngũ cốc, và, uh, phở xào Thái

Puré de papa al Ajillo, ensalada verde con mini lechugas, pan de maíz, y, um, Pad Thai.

6. Có phải bạn đã bắt đầu với bát ngũ cốc có thể là bát kê, bát cơm, bát cháo yến mạch hoặc lúa miến không?

¿Comenzó con un plato de cereal compuesto de mijo, arroz, avena o sorgo?

7. Khi chưa có tiện nghi của máy móc, việc xay giã ngũ cốc thành bột hẳn phải là một công việc khó nhọc biết bao!

Imagínese qué ardua labor tenía que ser convertir el grano en harina sin maquinaria.

8. Một số thức ăn làm sẵn, chẳng hạn như bánh ngọt, món ngũ cốc và nước xốt trộn xà lách, cũng có thể chứa đựng lactose.

Algunos alimentos preparados, como los productos de repostería, los cereales y los aderezos para ensaladas también pueden contenerla.

9. Ngũ cốc thì tốt hơn cho sức khoẻ, bánh vòng lại ngon hơn, nhưng không món nào tốt vượt trội, quả là một quyết định khó.

El cereal es mejor para uno, el donut tiene mucho mejor sabor, pero tampoco es mejor que el otro en general, una elección difícil.

10. Lừa thường chở những bao ngũ cốc, rau cải, củi, xi măng và than, cũng như những thùng thiếc đựng dầu ăn và thùng đựng thức uống.

Entre las mercancías habituales figuran sacos de grano, hortalizas, leña, cemento y carbón, así como bidones de aceite de cocina y cajas de bebidas embotelladas.

11. Họ cũng khuyên “mỗi ngày ăn năm phần hay nhiều hơn rau trái” cũng như bánh mì, ngũ cốc, mì, các thứ lúa mì khác, cơm và đậu.

Y añade: “[Consuma] como mínimo cinco raciones de frutas y hortalizas al día”, además de pan, pasta, cereales (incluido el arroz) y habichuelas.

12. Những nhà này thường có cửa chính và cửa sổ nhìn ra sân, nơi thường diễn ra các hoạt động hằng ngày, như nấu ăn, nướng bánh, xay ngũ cốc, trò chuyện và ăn uống.

En este tipo de casas, las puertas y ventanas daban al patio central, donde solían realizarse las actividades cotidianas, como cocinar, hornear, moler el grano, comer y hablar con los vecinos.

13. Ba kỳ đại lễ trong Luật Pháp Môi-se trùng hợp với mùa gặt lúa mạch vào đầu mùa xuân, mùa gặt lúa mì vào cuối mùa xuân và mùa gặt ngũ cốc còn lại vào cuối mùa hè.

Las tres grandes fiestas de la Ley mosaica coincidían con la recolección de la cosecha de la cebada, a principios de la primavera; la cosecha del trigo, al final de la primavera, y el resto de la cosecha, a finales del verano.

14. Từ 14-15 tháng 5, 626, một cuộc bạo loạn ở Constantinopolis chống lại John Seismos đã xảy ra bởi vì ông này muốn hủy bỏ khẩu phần bánh mì trợ cấp và tăng giá ngũ cốc lên gấp đôi.

Desde el 14-15 de mayo de 626 estallaron disturbios en Constantinopla contra Juan Sismos porque pretendía cancelar las raciones de pan de los guardias imperiales y aumentar el precio del pan de 3 a 8 folles.

15. Một cuốn sách nói về đời sống ở Y-sơ-ra-ên vào thời Kinh Thánh (Life in Biblical Israel) cho biết: “Bữa trưa thường là những món ăn nhẹ gồm bánh mì, ngũ cốc, ô-liu và trái vả”.

Según la obra Life in Biblical Israel (La vida en el Israel bíblico), “la comida del mediodía era ligera y consistía en pan, aceitunas, cereales e higos”.

16. Bạn có thể chọn làm một nhà đầu tư ngân hàng mang-tất-hồng yêu-ngũ-cốc sống-ở-nông-thôn, và tôi có thể chọn làm một hoạ sĩ mang-tất-đen yêu-bánh-vòng sống-nơi-thành-thị.

Puedo decidir usar calcetines rosados, amar los cereales, ser banquero rural, y puedo decidir usar calcetines negros, y ser artista urbano, amante de los donuts.

17. Có thể tự làm bánh không men bằng cách như sau: Trộn một chén rưỡi bột mì (nếu không có, thì dùng bột gạo, bột bắp hoặc bột của ngũ cốc khác) với một chén nước, làm thành một thứ bột nhão.

Usted puede hacer su propio pan sin levadura usando la siguiente receta: Mezcle una taza y media de harina de trigo (si no se puede conseguir de trigo, use harina de arroz, de maíz o de algún otro grano) con una taza de agua y haga una masa blanda.

18. Ở một thế giới như thế, ta sẽ có nhiều lí do nhất để mang tất đen thay vì tất hồng, để ăn ngũ cốc thay vì bánh vòng, để ở thành phố thay vì nông thôn, để lấy Betty thay vì lấy Lolita.

En un mundo así, tendríamos más razones para usar calcetines negros en vez de rosados, de comer cereales en vez de donuts, de vivir en la ciudad en vez de vivir en el campo, de casarnos con Betty en vez de hacerlo con Lolita.

19. Để làm bánh mì, người ta thường dùng các loại ngũ cốc như lúa mì, lúa mì spelt, lúa mạch, yến mạch và hạt kê. Vào thế kỷ thứ nhất, phần lớn các món ăn của người Do Thái làm từ những loại này.

Los cereales con que se preparaba el pan —como el trigo, la cebada, la avena, la espelta y el mijo— conformaban una gran parte de la alimentación de los judíos del siglo primero.

20. Một nguồn lợi khác, vì ông luôn quan tâm tới tiền bạc, là một hợp đồng có được năm 1542 để cung cấp ngũ cốc cho Cadore, nơi ông tới thăm hầu như hàng năm và nơi ông vừa thể hiện sự hào phóng vừa có ảnh hưởng.

Otra fuente de ingresos fue el contrato obtenido en 1542 para abastecer de grano a Cadore, sitio que visitó casi cada año y donde tenía mucha influencia por ser su pueblo natal.

21. Nguồn thực phẩm này thiết yếu cho sự sống còn của con người, bởi lẽ tất cả các loại ngũ cốc—kể cả lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen, yến mạch, gạo, hạt kê, lúa miến và bắp ngô—đều chứa tinh bột hidrat cacbon mà cơ thể có khả năng biến thành nguồn năng lượng chính: glucose.

Esta fuente de alimento era fundamental para la vida humana, pues los cereales —como el trigo, la cebada, el centeno, la avena, el arroz, el mijo, el sorgo y el maíz— contienen carbohidratos de almidón que nuestro organismo transforma en su principal combustible: la glucosa.

22. Cuối cùng họ tạo ra bánh mì ngũ cốc không lên men làm từ lúa mạch đen, gọi là notamusica; một loại bơ làm từ gia súc ăn cỏ, nên chứa rất nhiều acid béo Omega-3 thay vì Omega-6 từ gia súc ăn ngô; và một loại rượu vang có gấp 3 lần lượng polyphenol hơn bất kì đâu trên thế giới.

Ellos elaboran un pan integral sin levadura de trigo llamado “notamusica” hecho de trigo duro, también un tipo de queso a partir de animales alimentados con pasto por lo que el queso tiene un alto contenido de ácidos grasos Omega-3 en vez de ácidos grasos Omega-6 de animales alimentados con maíz, y un tipo de vino que tiene tres veces el nivel de polifenoles que cualquier otro vino conocido en el mundo.

23. 29 Và giờ đây, nhờ sự vững vàng của giáo hội, họ bắt đầu trở nên rất agiàu, có đầy đủ tất cả những gì họ cần—nhiều đàn gia súc và nhiều bầy thú và thú béo mập đủ loại, ngũ cốc dồi dào, vô số vàng, bạc và các vật quý giá, cùng vô số blụa là, và vải gai mịn, và đủ các loại hàng vải gia dụng.

29 Ahora bien, debido a la estabilidad de la iglesia, empezaron a aenriquecerse en gran manera, teniendo en abundancia todas las cosas que necesitaban: una abundancia de rebaños y manadas, y toda clase de animales cebados, y también una abundancia de grano, y de oro, y de plata y de objetos preciosos, y abundancia de bseda y de lino de fino tejido, y de toda clase de buenas telas sencillas.