1. 프랑스의 겨자 생산

フレンチマスタードの製造

2. 겨자 나무의 씨앗.

からし の 木 の 種。

3. 겨자—화끈 달아오르게 하는 화제 22

マスタード ― ぴりっとしたスパイスの話 22

4. 겨자—화끈 달아오르게 하는 화제

マスタード ― ぴりっとしたスパイスの話

5. 아니면 내 구두에 묻은 겨자 소스인가?

それ と も 靴 の 泥 か な ?

6. ‘케일’이 원 겨자 식물을 가장 많이 닮았다.

この中では,ケールが原種のカラシととてもよく似ています。

7. 겨자 즉 “머스터드”라는 단어는 고대의 향신료 중 하나인 무스툼(발효되지 않은 포도 주스)에서 유래하였습니다.

からし」は,古代の香辛料の原料の一つであったムストゥム(無発酵のぶどう汁)から派生した語です。

8. 예수의 비유에서 겨자 “나무”로 상징된 조직은 여호와의 그리스도인 증인들의 세계적인 전파 활동으로 폭로되었읍니다.

イエスのたとえ話の中の,からしの種粒から成長した「木」によって表わされている組織は,エホバのクリスチャン証人の世界的な伝道によって暴露されてきました。(

9. (누가 11:12) 이러한 음식 재료들에 박하, 딜, 쿠민, 겨자 같은 허브와 향료를 사용하여 맛을 더했습니다.

ルカ 11:12)こうした料理の味を,香草や香辛料が引き立てました。 はっか(ミント),いのんど(ディル),クミン,からしなどです。(

10. 세계 최대의 겨자 소비자들에 속하는 덴마크 사람들은, 위에 인용된 프랑스 소설의 여주인공들이 느낀 실망에 공감할 것입니다.

マスタード消費量では世界の上位にあるデンマーク人は,上に引用したフランスの小説の中のヒロインたちが感じた欲求不満に同情することでしょう。

11. 카사바 전분은 소스, 그레이비, 유아식, 겨자, 타피오카 가공물, 걸쭉하게 만드는 재료, 과자, 빵 등의 중요한 성분이다.

キャッサバの澱粉はソース,グレービーソース,ベビーフード,マスタード,タピオカ製品,料理に使うつなぎ,お菓子,パンの主要な材料なのです。

12. 6 1914년에 하느님의 왕국이 하늘에 설립된 이래, 겨자 “나무”의 가지들은 예상보다 훨씬 더 멀리 뻗어 나가고 무성해졌습니다.

6 神の王国が1914年に天で設立されて以来,からしの「木」の枝は,予想以上の広がりを見せています。

13. 프랑스의 겨자 식초 제조자 협회에서는, 조리법을 개발하고, 적절한 위생 상태를 확보하였으며, 시장을 통제하고, 법을 어기는 사람들에게 벌금을 부과하였습니다.

フランスではマスタード・ビネガーの生産者組合が,製法の開発,適正な衛生法の確立,市場のコントロールなどを行ない,違反者には罰金を科しました。

14. “세계에서 가장 위대한 제국의 시민인 두 영국 숙녀에게 구운 쇠고기를 겨자 없이 먹으라고 푸대접을 하다니, 이건 너무나 무례한 짓이야!”

「世界の最も偉大な帝国の国民である二人の英国婦人が,マスタードなしでローストビーフを食べさせられるとは,全くとんでもない話です」。

15. (마가 4:30-32) 아마도 예수께서는 검은 겨자(브라시카 니그라 혹은 시나피스 니그라)의 씨를 말씀하신 것 같은데, 그것은 지름이 1 내지 1.6밀리미터 정도밖에 안 된다.

マルコ 4:30‐32)イエスは,直径がわずか1ミリないし1.6ミリのクロガラシ(Brassica nigra,またはSinapis nigra)の種子のことを言っておられたものと思われます。

16. 가장 널리 사용되는 겨자는 흰겨자(브라시카 히르타)와 히말라야산 겨자(브라시카 준세아)와 흑겨자(브라시카 니그라)인데, 흑겨자는 피부에 물집이 생기게 할 만큼 유난히 독한 향을 방출합니다.

最も広く利用されているのが,シロガラシ(Brassica hirta),セイヨウカラシナ(Brassica juncea),そしてクロガラシ(Brassica nigra)です。 これらのからしのエッセンスは特に刺激が強く,皮膚に水泡を生じさせることがあるほどです。

17. 저는 혈액학, 종양학, 간(幹)[줄기] 세포 이식의 임상실험 제약계에서 훈련을 받는 중이었는데, 우리가 대신 보유한것은 FDA (Food and Drug Administration:식품의약청)에서 이 비소 (arsenic), 탈리도마이드(thalidomide), 그리고 이 니트로젠 겨자 가스 (nitrogen mustard gas)의 화학 파생물인 약품들을 법률적인 네트워크를 통해 폭포처럼 많이 쏟아지게 한것이었습니다

さて 私が臨床医学・血液学・腫瘍学--- 幹細胞移植の研修を受けている間に 起こったのは ヒ素やサリドマイド そしてナイトロジェンマスタードといった 物質が 米国FDAの承認過程を 経て 抗がん剤として 承認されたことです