1. 1928년 8월 26일 저녁, 메이 도나휴는 글라스고에서 기차를 타고 동쪽으로 7마일 떨어진 페이즐리에 도착했습니다. 그곳에 위치한 웰메도우 카페에서 그녀는 친구가 가져다 준 스코틀랜드식 아이스크림 플롯을 먹었습니다. 아이스크림에 진저 비어를 부어 먹는 것이죠.

Le soir du 26 Août 1928, May Donoghue a pris le train de Glasgow pour Paisley, à 10 km à l'est de la ville, où, au Café Wellmeadow, elle a mangé une crème glacée à l’Écossaise, un mélange de glace et de bière de gingembre que son amie lui avait acheté.