1. 이것들은 고기의 가장 좋은 부분을 빼앗긴 후의 뼈만 남은 모습입니다.

These are the bones left after the best meat has been taken.

2. 그러나 절대 정확을 기하는 것은 어렵지만 먼 거리를 다니는 고기의 속도는 측정되었다.

But fish-speeds over distances have been measured, though absolute accuracy is hard to achieve.