1. 아, 그렇군요, 페타 치즈가 빠졌습니다!

不错,费泰奶酪!

2. 소의 젖을 사용하는 일은 엄격하게 금지하고 있는데, 다른 나라에서 생산되는 “페타”에는 소의 젖도 사용됩니다. 페타는 가열하거나 압착해서 만들지 않고 간단히 소금물에 처리해서 만드는데, 그렇기 때문에 젖의 독특한 맛에 짠맛이 가미됩니다.

制造费泰奶酪的时候是不用烹煮或挤压的,只需用盐水略为加工,使浓烈的羊奶带有咸味。