1. 近年、健康食品として注目されている。

2. 健康食品の需要が増大したため,キムチの人気も高まっています。

3. 国によっては,その葉を用いた製品が健康食品やハーブ治療薬の店で扱われることさえあります。

4. 母乳は「究極の健康食品」であり,「釣り合いの取れた発育に必要なたんぱく質,脂肪,乳糖,各種のビタミンやミネラル,微量元素などがまさに申し分なく凝縮されたもの」を赤ちゃんに与える,と専門家は述べています。