1. 入手可能な文学的,考古学的資料が明らかにしているのは一般に,荒れ放題の不潔な部屋,ないに等しい家具や備品,南京虫,粗末な飲食物,信頼できない経営者と従業員,うさんくさい客,そして多くの場合,道徳の乱れである」。

Tài liệu văn học và khảo cổ thường chứng thực tình trạng tồi tàn của những quán trọ—xập xệ, dơ bẩn, hầu như không có đồ đạc, đầy rận rệp, đồ ăn thức uống kém chất lượng, chủ và nhân viên không đáng tin cậy, khách lui tới đa số là thành phần bất hảo, nói chung là nơi thiếu lành mạnh”.