1. Siamo venuti qua, per esplorare, e piantare orzo

2. Dopo che il suolo ammorbidito era stato arato si potevano seminare grano e orzo.

3. Alla fine della giornata Rut ha spigolato circa 22 litri di orzo.

4. Un uomo di nome Boaz le permette di raccogliere orzo nei suoi campi.

5. Quindi un covone di orzo era portato al sommo sacerdote, che lo offriva a Geova.

6. Si pone in un campo di orzo e affronta da solo i filistei abbattendoli con la spada.

7. 9 “Prendi inoltre frumento, orzo, fave, lenticchie, miglio e farro,* mettili in un solo recipiente e fanne del pane.

8. Ogni anno il 16 nisan, il giorno in cui Gesù fu risuscitato, veniva offerto un covone della mietitura del nuovo orzo

9. La farina con cui erano fatti era stata ottenuta macinando chicchi di graminacee: grano, segala, orzo e altri cereali sono tutte graminacee.

10. Questi erano essenziali per l’esistenza dell’uomo, dato che tutti — frumento, orzo, segale, avena, riso, sorgo e mais — sono ricchi di amido, un carboidrato che l’organismo trasforma nella sua principale fonte di energia: il glucosio.

11. Nella Legge che in seguito Geova diede alla nazione di Israele i sacrifici accettevoli includevano non solo animali o parti di animali, ma anche grano arrostito, covoni di orzo, fior di farina, cibi cotti al forno e vino.

12. Per suscitare negli israeliti aspettativa riguardo al “buon paese” che li attendeva, Mosè ne parlò come di “un paese di frumento e orzo e viti e fichi e melograni, un paese di olivi da olio e di miele”, menzionando specificamente sette prodotti agricoli. — Deuteronomio 8:7, 8.