1. Il a agrémenté la ganache au chocolat d'un sorbet à la menthe.

2. Café, expresso, boissons non alcooliques à base de café, d'expresso et/ou de thé (thé et tisane), laits frappés, crème glacée, sorbet, glaces aromatisées et confiserie glacée

3. Les copeaux sont confits, le bœuf haché est fait de chocolat, et le fromage est fabriqué à partir d'un sorbet à la mangue râpé qu'on déchiquette dans l'azote liquide pour qu'il ressemble à du fromage.

4. Le gouvernement portugais ajoute que « Champagner » est, dans cette affaire, l’élément verbal le plus important du produit alors que le terme « sorbet » est de nature générique, c’est-à-dire qu’il est dépourvu d’influence aux fins de déterminer si l’AOP a effectivement été utilisée.

5. Ce n’est pas le cas en l’espèce, dans la mesure où les traits essentiels du champagne (ses bulles fines et persistantes ainsi que son goût, rafraîchissant, fruité et légèrement acide) ne se retrouvent pas dans le sorbet.

6. Une nouvelle fois, il appartiendra à la juridiction nationale, sur la base des preuves présentées (47) et de sa propre appréciation des faits, de décider si l’ajout de vin de Champagne confère au sorbet une caractéristique essentielle, au sens que je viens d’exposer.

7. Plus spécifiquement, l'invention concerne une composition cosmétique du type gel, qui contient du polyacrylate de sodium comme précurseur de polymère et un polymère soluble dans l'eau comme agent épaississant naturel soluble dans l'eau, l'aspect et les propriétés physiques de ladite composition étant similaires à celles d'un sorbet, et qui procure à la peau un effet hydratant et une sensation de douceur, ou un effet d'élimination de la peau morte.