1. Air and undissolved solids will be washed away to such an extent that in horizontal evaporator machines the water has 98% of the solids removed, resulting in very hard, virtually pure, clear ice.

Không khí và chất rắn không tan sẽ được rửa sạch đến mức độ như vậy mà trong các máy bay hơi ngang các nước có 98% chất rắn loại bỏ, kết quả là rất khó khăn, hầu như tinh khiết, nước đá rõ ràng.