1. Alcohol-precipitated pectin is then separated, washed and dried.

Kết tủa bằng cồn pectin sau đó được tách, rửa sạch và sấy khô.

2. In cigars, pectin is considered an excellent substitute for vegetable glue and many cigar smokers and collectors use pectin for repairing damaged tobacco leaves on their cigars.

Trong ngành công nghiệp xì gà, pectin được xem là một thay thế tuyệt vời cho keo thực vật và nhiều người hút thuốc xì gà và các chủ nợ sẽ sử dụng để sửa chữa hư hỏng pectin lá wrapper thuốc lá trên xì gà của họ. .

3. An old technique of precipitating pectin with aluminium salts is no longer used (apart from alcohols and polyvalent cations, pectin also precipitates with proteins and detergents).

Một kỹ thuật cũ của kết tủa pectin với các muối nhôm không còn sử dụng (ngoài rượu và các cation polyvalent, pectin cũng sẽ kết tủa với protein và chất tẩy rửa).

4. Pectin is one of the main components of the plant cell wall.

Pectin là một trong những thành phần chính của thành tế bào thực vật.

5. Bergamot pectin, a powerful gelatinizing agent, also finds a place in hemostatic and antidiarrheal preparations.

Chất keo trong trái bergamot, một chất làm đông rất nhanh, cũng được dùng trong các loại thuốc cầm máu và trị tiêu chảy.

6. Isolated pectin has a molecular weight of typically 60,000–130,000 g/mol, varying with origin and extraction conditions.

Pectin Isolated có trọng lượng phân tử thường 60-130,000 g / mol, khác nhau với điều kiện xuất xứ và khai thác.

7. After filtering, the extract is concentrated in a vacuum and the pectin is then precipitated by adding ethanol or isopropanol.

Sau khi lọc, chiết xuất được tập trung trong chân không và các pectin sau đó kết tủa bằng cách thêm ethanol hoặc isopropanol.

8. Pectin is used in confectionery jellies to give a good gel structure, a clean bite and to confer a good flavour release.

Pectin được sử dụng trong các loại thạch, bánh kẹo để cung cấp cho một cấu trúc gel tốt, một vết cắn sạch và để trao một thông cáo hương vị tốt.

9. In ruminant nutrition, depending on the extent of lignification of the cell wall, pectin is up to 90% digestible by bacterial enzymes.

Trong dinh dưỡng gia súc nhai lại, tùy thuộc vào mức độ của lignification của vách tế bào, pectin là lên đến 90% tiêu hóa bởi các enzym của vi khuẩn.

10. During the Industrial Revolution, the makers of fruit preserves turned to producers of apple juice to obtain dried apple pomace that was cooked to extract pectin.

Trong cuộc Cách mạng công nghiệp, các nhà sản xuất trái cây ngâm nhanh chóng chuyển sang sản xuất nước ép táo để có được dịch nhão táo khô được nấu nướng để trích xuất pectin.

11. Ruthenium red, 6+, is a biological stain used to stain polyanionic molecules such as pectin and nucleic acids for light microscopy and electron microscopy.

Rutheni đỏ, 6+, là chất biến màu sinh học được sử dụng để biến màu các phân tử nhiều anion như pectin và các axít nucleic cho kính hiển vi quang và kính hiển vi điện tử.

12. In high-ester pectins at soluble solids content above 60% and a pH-value between 2.8 and 3.6, hydrogen bonds and hydrophobic interactions bind the individual pectin chains together.

Trong pectin cao-ester ở chất rắn hòa tan nội dung trên 60% và pH giữa 2.8 và 3.6, liên kết hydro và tương tác kỵ nước ràng buộc các chuỗi pectin cá nhân với nhau.