1. An estimated 95% of "vanilla" products are artificially flavored with vanillin derived from lignin instead of vanilla fruits.

Ước tính có khoảng 95% sản phẩm "vanilla" được tạo từ hương vị nhân tạo với vanillin (chất chiết từ vani) có nguồn gốc từ lignin thay vì từ trái cây vani.

2. Unlike naturally rotted wood, which soon disintegrates in the rainforests where balsa trees grow, the cell walls of kiln-seasoned balsa wood retain their strong structure of cellulose and lignin.

Không giống như gỗ mục nát tự nhiên, nhanh chóng bị phân hủy trong các rừng mưa nơi cây gỗ bấc sinh sống, các vách tế bào của gỗ bấc sấy khô vẫn giữ được kết cấu bền vững của xenluloza và linhin.