1. The dish can be accompanied by bouillon.

Supe lân có thể dùng để ủ với phân chuồng.

2. The specific name is in honour of Dr. Jean Bouillon, (1926–2009), a marine zoologist.

Tên cụ thể đặt theo Tiến sĩ Jean Bouillon (1926-2009), một nhà động vật học biển.

3. Towards the end of the year, Vincent arranged an exhibition alongside Bernard, Anquetin, and probably Toulouse-Lautrec, at the Grand-Bouillon Restaurant du Chalet, 43 avenue de Clichy, Montmartre.

Cuối năm này, Van Gogh đã tổ chức một buổi triển lãm chung với Bernard, Anquetin và Toulouse-Lautrec ở nhà hàng Restaurant du Chalet trên đồi Montmartre.