1. A hypothetical MSG symptom complex, named "Chinese restaurant syndrome", attracted attention in the period after 1968, when Robert Ho Man Kwok reported symptoms he felt after an American-Chinese meal.

"Hội chứng MSG" ban đầu được gọi là "Hội chứng nhà hàng Trung Quốc" khi Robert Ho Man Kwok báo cáo một cách mơ hồ về các triệu chứng mà ông cảm nhận sau khi ăn ở một nhà hàng Trung Hoa tại Mỹ.