1. Around 475 BC, Anaxagoras stated that food is absorbed by the human body and, therefore, contains "homeomerics" (generative components), suggesting the existence of nutrients.

기원전 475 년경, Anaxagoras는 음식은 인체에 흡수되어 영양소의 존재를 시사하는 "홈 메로틱 (homeomerics)"(생성 요소)을 포함한다고 말했다.