1. Process for producing conjugated linolenic acid from linolenic acid employing bifidobacterium breve, bifidobacterium bifidum, or lactobacillus oris strains

Procédé microbiologique pour l'obtention d'un acide linolénique conjugué à partir de l'acide linolénique, et des souches bactériennes pour la mise en œuvre du procédé

2. OXIDATIVELY STABLE FATS WITH ELEVATED α-LINOLENIC ACID CONTENT

Graisses stables à l'oxydation ayant une teneur élevée en acide α-linolénique

3. Uv cured high alpha linolenic acid linseed oil epoxy

Epoxy durci par uv à base d'une huile de lin à teneur élevée d'acide alpha-linolénique

4. The alpha-linolenic acid content shall not be less than # mg/# kJ (# mg/# kcal

La teneur en acide alpha-linolénique ne doit pas être inférieure à # mg/# kJ (# mg/# kcal

5. Values of around 1,5 % linolenic acid, 0,7 % EPA and > 0,2 % DHA are descriptive of grass-reared lamb.

Des valeurs d’environ 1,5 % d’acide linolénique, 0,7 % d’acide eicosapenténoïque et plus de 0,2 % d’acide docosahexaénoïque sont représentatives des agneaux nourris à l’herbe.

6. The alpha-linolenic acid content shall not be less than 12 mg/100 kJ (50 mg/100 kcal).

La teneur en acide alpha-linolénique ne doit pas être inférieure à 12 mg/100 kJ (50 mg/100 kcal).

7. The invention also relates to total fatty acids thus obtained, as well as to the $g(g)-linolenic acid or the dihomo-$g(g)-linolenic acid and their derivatives as well as to medicinal or alimentary preparations containing them as platelet anti-aggregation agent or anti-thrombotic agent.

L'invention porte aussi sur les acides gras totaux ainsi obtenus, ainsi que sur l'acide $g(g)-linolénique ou l'acide dihomo-$g(g)-linolénique et leurs dérivés ainsi que sur des préparations médicamenteuses ou alimentaires en contenant, à titre d'agent d'antiagrégation plaquettaire ou antithrombotique.

8. There are three major types of Omega 3 polyunsaturated fats: ALA (alpha linolenic acid), EPA (eicosapentaenoic acid), and DHA (docosahexaenoic acid).

Il y a trois principaux types de gras polyinsaturés oméga 3 : L’ALA (acide-a linolénique), l’EPA (acide eicosapentanoïque) et le DHA (acide docasahexanoïque).

9. This makes canola oil a good source of ∝-linolenic acid with the ideal ratio (2:1) of omega-6 (∞-6) to omega-3 (∞-3).

Cela fait de l'huile de canola une bonne source d'acide ∝-linolénique avec des proportions idéales (2 pour 1) d'oméga-6 (∞-6) et d'oméga-3 (∞-3).