1. Molecule transporters in food spoilage

Molekültransporter bei Lebensmittelverderb

2. - to reduce spoilage of foodstuffs by retarding or arresting decay processes and destroying spoilage organisms,

- Verringerung des Verderbs von Lebensmitteln durch Verzögern oder Anhalten von Verfallprozessen und durch Zerstörung verderbfördernder Organismen;

3. Spoilage patterns were very similar for both species.

Der Verlauf der Zersetzung war für beide Fischarten sehr ähnlich.

4. Biogenic amines are a major source of food spoilage.

Biogene Amine tragen einen großen Anteil am Verderben von Nahrungsmitteln.

5. Spoilage and dust shall be controlled to prevent pest invasion.

Verunreinigungen und Staubansammlungen sind zu kontrollieren, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

6. In no case may the use of active packaging mask natural spoilage.

Der Verderb der verpackten Lebensmittel darf keinesfalls durch die Verwendung aktiver Verpackungsmaterialien verschleiert werden.

7. Sulphur dioxide (SO2) is an antioxidant and helps prevent microbial spoilage.

Schwefeldioxid (SO2) ist ein Antioxidant, der das Wachstum von Bakterien hemmt.

8. An unwelcome visitor in fruit and vegetable juice, it can cause degradation and spoilage.

Als unwillkommener Gast kann sie in Obst und Gemüsesaft Zersetzung und Verderb verursachen.

9. Without specific treatment, food and pharmaceutical products are exposed to contamination and spoilage.

Ziel jeder Konservierung ist der Schutz vor mikrobiellem und chemischem Verderb sowie vor Geschmacksveränderung.

10. Any spoilage shall be minimised and kept under control to reduce pest invasion.

Verunreinigungen sind so gering zu halten, dass ein Eindringen von Schädlingen möglichst eingeschränkt wird.

11. Any spoilage shall be minimised and kept under control to reduce pest invasion

Verunreinigungen sind so gering zu halten, dass ein Eindringen von Schädlingen möglichst eingeschränkt wird

12. Biogenic amines are a common source of spoilage in fermented foods and beverages.

Biogene Amine gehören zu den üblichen Quellen für den Verderb von vergorenen Speisen und Getränken.

13. Correct storage not only results in less spoilage, but also extends the shelf life of products.

Eine richtige Lagerung führt zu weniger Verderb und längerer Haltbarkeit der Ware.

14. including messages on packaging recommending optimised storage of the food product to avoid its spoilage.

Verpackungsangaben zur optimalen Lagerung des Lebensmittels, um Verderbnis vorzubeugen.

15. Most juice will be heat processed to ensure destruction of enzymes and spoilage organisms.

Die meisten Fruchtsäfte werden wärmebehandelt, um Enzyme und Schadorganismen unschädlich zu machen.

16. Where appropriate, temperatures shall be kept as low as possible to avoid condensation and spoilage.

Die Temperatur ist gegebenenfalls so niedrig wie möglich zu halten, damit Kondenswasserbildung und Verunreinigungen vermieden werden.

17. Unfortunately, this is accompanied by more opportunities for bacteria and fungi to cause food spoilage and poisoning.

Leider wächst damit auch die Gefahr von Lebensmittelkontaminationen und –vergiftungen durch Bakterien und Pilze.

18. Another area of concern as a result of microbial activity is global food security due to food spoilage.

Ein weiteres Problem als Folge der mikrobiellen Aktivität ist die globale Ernährungssicherheit, da die Lebensmittel verderben können.

19. Temperature abuse is known to be the major cause of food spoilage and illness associated with it.

Zu hohe Temperaturen sind bekanntermassen die Hauptursache für verdorbene Lebensmittel und die dadurch verursachten Krankheiten.

20. A European project has investigated the occurrence of the mycotoxin, Ochratoxin A that causes wine spoilage.

Ein europäisches Forschungsprojekt hat untersucht, wie die Präsenz des Mykotoxins Ochratoxin A zum Verderb von Wein führt.

21. This is not a sign of spoilage; it will clear up quickly at normal room temperature.

Das bedeutet nicht, daß es verdorben ist; bei normaler Zimmertemperatur wird es schnell wieder klar.

22. New methods for decontamination of cork stoppers will prevent spoilage of over 700 million bottles of wine annually.

Neue Reinigungsmethoden für Weinkorken werden den Verderb von über 700 Millionen Flaschen Wein jährlich verhindern.

23. OnVuTM indicators can be calibrated to cater for the different spoilage behavior of various foods and beverages.

Nahrungsmittel und Getränke verderben unterschiedlich schnell.