1. Flavour / Aftertaste / Mouthfeel

Geschmack/Nachgeschmack/Mundgefühl

2. — Flavour: their predominant flavour is slightly bitter with a mild, smoky, slightly spicy after-taste.

— Geschmack: leicht bitterer Primärgeschmack mit mittel bis schwach ausgeprägtem rauchigem Nachgeschmack und von geringer Schärfe

3. Abnormal flavour tended to be higher in GOS, these results suggesting a different ‘flavour profile’ in GOS.

Die eher ungewöhnliche Geschmacksnote des Fleisches von GOS-Schweinen verleiht dem Erzeugnis sein individuelles Geschmacksprofil.

4. Flavour: mild to piquant, depending on age and type

Geschmack: mild bis pikant, abhängig vom Alter und vom Typ

5. Flavour: mild to piquant depending on age and type

Geschmack: mild bis pikant, abhängig vom Alter und vom Typ

6. The score for abnormal flavour was highest for concentrate.

Ein abnormaler Geschmack wurde am häufigsten bei Fleisch von Tieren mit Kraftfutterernährung festgestellt.

7. Flavour: mild to piquant, depending on age and type.

Geschmack: mild bis pikant, abhängig vom Alter und vom Typ.

8. Slightly acid and delicate flavour with a marked fragrance.

Der Geschmack ist feinsäuerlich, zart und vollmundig.

9. Flavour: mild to piquant depending on age and type.

Geschmack: mild bis pikant, abhängig vom Alter und vom Typ.

10. Medium chain triglycerides Benzoic acid (E#) Strawberry/mint flavour

Mittelkettige Triglyceride Benzoesäure (E#) Erdbeer/Pfefferminz-Aroma

11. Flavour: aromatic, pleasant and mild to strong, depending on its age.

Geschmack: aromatisch, angenehm und mild bis würzig, abhängig vom Alter.

12. Flavour: aromatic, pleasant and mild to strong, depending on its age

Geschmack: duftend, angenehm und mild bis würzig, abhängig vom Alter

13. The score for abnormal flavour is much lower with grass feeding.

Ein abnormaler Geschmack wurde am häufigsten bei Fleisch von Tieren mit Kraftfutterernährung festgestellt.

14. — Flavour: mild nutty, as it ages more nutty, creamy flavours develop.

— Geschmack: mild-nussig, mit zunehmender Reife bilden sich nussigere, cremige Aromen heraus;

15. Aged Merlot may have a slight flavour of leather and meat.

In reiferen Produkten kann ein Duft nach Leder und Fleisch bemerkt werden.

16. The red wines are barrel-aged to produce wines full of flavour.

Die Rotweine werden im Barrique ausgebaut, um geschmacksintensive Weine zu erzielen.

17. "Atrojado" (fusty): characteristic flavour of oil from piled olives in advanced anaerobic fermentation.

Stichig: typisches Flavour bei Öl aus Oliven, die sich in einem Zustand fortgeschrittener anaerober Gärung befinden.

18. whole, ungerminated, regular-shaped and defect-free tubers, with no abnormal flavour or odour;

die ganzen, nicht ausgekeimten Knollen sind von regelmäßiger Form und frei von Fehlbildungen und fremdem Geschmack und Geruch;

19. The smell and flavour from the surface ripening become dominant as the cheese ages.

Mit zunehmendem Alter werden der durch die Oberflächenreifung bedingte Geruch und Geschmack dominierend.

20. SKsh – an AmigaOS flavour that provides several Amiga-specific features, such as ARexx interoperability.

SKsh ist eine Version für AmigaOS, die eine Anzahl Amiga-spezifischer Merkmale wie beispielsweise ARexx-Interoperabilität bietet.

21. The wines are characterised by medium-high alcoholic strength, moderate acidity and good flavour.

Die Weine zeichnen sich durch einen mittleren bis hohen Alkoholgehalt, mäßige Säure und ein gutes Flaveur aus.

22. flavour: slightly acidic, strong and flavoursome, becoming spicy in cheeses that have been well aged.

Geschmack: leicht säuerlich, kräftig und würzig, geht bei besonders reifem Käse in Schärfe über.

23. (4) No food additives are authorised for their function as colour, sweetener or flavour enhancer.

(4) Kein Lebensmittelzusatzstoff wird in der Funktion als Farbstoff, Süßungsmittel oder Geschmacksverstärker zugelassen.

24. The PC flavour allows for aggregating standalone PCs (personal computers) as computation resources into XTREEMOS grids.

Mit der PC-Version ist es möglich, Einzelrechner (PC, Personal Computer) als Rechnerressource in XTREEMOS-Grids einzubinden.

25. The flavour varies, depending on the composition of the aged cheese, in accordance with the following characteristics

Der ausgereifte Käse hat je nach Zusammensetzung folgende Geschmacksmerkmale

26. Sometimes these additives also preserve other important food characteristics such as flavour, colour, texture and nutritional value.

Gelegentlich werden mit diesen Additiven noch weitere wichtige Eigenschaften von Lebensmitteln konserviert, z. B. Geschmack, Farbe, Beschaffenheit und Nährwert.

27. Curado is a semifirm cured cheese aged for 3-6 months with a caramel and nutty flavour.

Curado ist ein halbfester Käse, der zwischen drei und sechs Monaten gereift ist und einen süßen, nussigen Geschmack hat.

28. It has an acid flavour, loses its bitterness in the mouth and has a spicy aftertaste.

Die Oliven sind säuerlich, haben ihre Bitterkeit eingebüßt und einen scharfen Nachgeschmack.

29. Slightly acidic, strong and flavoursome, with the flavour becoming spicy in cheeses that have been well aged.

Ein Käse mit leicht säuerlichem, kräftigem und würzigem Geschmack, der bei sehr ausgereiftem Käse pikant wird.

30. Slightly acidic, strong and flavoursome, with the flavour becoming spicy in cheeses that have been well aged

Ein Käse mit leicht säuerlichem, kräftigem und würzigem Geschmack, der bei sehr ausgereiftem Käse pikant wird

31. Wheat flour, vegetable oil (hardened), iodised salt, starch, yeast extract, sugar, mushrooms (5.6%), flavour enhancer (monosodium glutamate, disodium guanylate, inosinic acid), tomato powder, colour ammonia caramel, spices (paprika, garlic, pepper), celery, flavour (with lactose), acid citric acid, thickener guar gum.

Weizenmehl, pflanzliches Öl (gehärtet), Jodsalz, Stärke, Hefeextrakt, Zucker, Champignons (5,6%), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Guanylat, Inosinat), Tomatenpulver, Farbstoff Ammoniak-Zuckerkulör, Gewürze (Paprika, Knoblauch, Pfeffer), Sellerie, Aroma (mit Milchzucker), Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Guarkernmehl.

32. On the palate, the sweetness of the product is balanced by the flavour of the roasted almonds and a clear caramelised sensation with a mild aftertaste of spices which, in the ‘Torrefatto glassato’ version, also incorporates the flavour of unsweetened cocoa powder.

Am Gaumen treffen die Süße der Teigmasse, der Geschmack der gerösteten Mandeln und ein deutliches Karamell-Aroma mit leicht würziger Note aufeinander, in der Version „Torrefatto Glassato“ ergänzt durch den Geschmack von ungesüßtem Kakao.

33. In addition to the carotene-containing rice, achievements include vitamin-rich tomatoes and engineered synthesis of a flavour compound.

Abgesehen von dem carotinhaltigen Reis kann das Projekt noch mit anderen Erfolgen aufwarten: vitaminreiche Tomaten und gentechnische Synthese eines Bestandteils eines Aromastoffes.

34. There are certain places, food and wines that can give us the authentic feel and flavour of an ancient land and civilization.

Es gibt Plätze, Speisen und Weine, die das wahre Lebensgefühl eines Landes und seiner uralten Kulturgeschichte erzählen können.

35. The flavour emanating from the brew is a fragrance with a complex and pleasing taste and aftertaste with attributes of aroma, bouquet and point.

Der frisch aufgebrühte Tee entfaltet eine Duftnote mit komplexem, angenehmem Geschmack und Nachgeschmack, mit besonderem Aroma, Bouquet und markanter Ausprägung.

36. Soda is a Japanese company active in the manufacture, sale, research and development of fragrance, flavour and aroma chemicals in Asia and Europe.

Soda ist ein japanisches Unternehmen, das in Asien und Europa chemische Duft-, Geschmacks- und Aromastoffe erforscht, entwickelt, herstellt und vertreibt.

37. Suitable indicator compounds for an admixture of smoke flavour condensates are guajacole and syringole and the 4-methyl- and 4-ethylderivates of both.

Als Leitsubstanzen für eine Raucharomakondensat-Zugabe eignen sich Guajacol und Syringol sowie ihre 4-Methyl- und 4-Äthylderivate, für die Grenzwerte vorgeschlagen werden.

38. Ethyl alcohol is a liquid with characteristic, sharp scent and acrid flavour. It is interesting, that from the objective point of view (in solution!

Ethanol ist eine farblose Flüssigkeit, die fast in allen Proportionen mit Wasser und fast allen organischen Lösungsmitteln mischbar ist.

39. Many of the original SQL features were inspired by, but in violation of, tuple calculus , but recent extensions to SQL include a more relational algebra flavour.

Es gibt auch Open Source -Datenbanksysteme, wie z.B. MySQL oder PostgreSQL , die beide gerne im Zusammenhang mit der Programmiersprache PHP und dem Webserver Apache benutzt werden. Dafür stehen dann im Zusammenhang mit MySQL die Abkürzungen WAMP (W Windows) beziehungweise LAMP (L Linux).

40. During production and at the beginning of the drying phase, the ham would sometimes be placed by the fireplace, which would activate flavour development without smoking the product.

Zu Beginn der Trocknung konnten die Schinken an den Kaminwänden aufgehängt werden, wodurch sich Aromen entwickelten, ohne dass das Erzeugnis dadurch geräuchert wurde.

41. Cherries in syrup containing special ingredients shall be considered as free from foreign flavours and odours when there is no abnormal flavour and odour for the ingredients used.

Besondere Zutaten enthaltende Kirschen in Sirup gelten als frei von fremdem Geschmack und Geruch, wenn ihnen die verwendeten Zutaten keinen anormalen Geschmack oder Geruch verleihen.

42. Addition to must of enzymatic preparations containing activities catalysing the hydrolysis of the saccharide portion of the glycosylated aromatic substances (flavour precursors) of the grape, such as glycosylated terpenes.

Zugabe von EnzymprÄparaten zum Most zur Hydrolyse des Saccharidbestandteils der glykosilierten Aromastoffe (Aromavorstufen) der Traube wie glykosilierte Terpene.

43. - 1 690 tonnes of whole milk deemed by the customer to be of abnormal quality as a result of its mouldy flavour and therefore not marketable in its existing condition.

- 1 690 Tonnen Vollmilch entsprachen nach dem Urteil des betreffenden Kunden wegen ihres schalen Geschmacks nicht den normalen Qualitätsanforderungen und waren folglich in diesem Zustand nicht absatzfähig.

44. The following are not permitted: flavour enhancers (e.g. monosodium glutamate); acidifying agents (e.g. Glucono delta-lactone); colourings; protein additives (vegetable protein, animal protein); any other additive that could replace the meat; sea salt.

Geschmacksverstärker wie Natriummonoglutamat, Säuerungsmittel wie Glucono-delta-Lacton, Farbstoffe, Protein-Zusatzstoffe in Form von pflanzlichem oder tierischem Eiweiß oder andere Zusatzstoffe, die Fleisch ersetzen können, sowie Meersalz sind nicht zulässig.

45. (c) Other flavouring substances may be used in addition, but the flavour of these drinks is largely attributable to distillates of caraway and/or dill (Anethum graveolens L.) seeds, the use of essential oils being prohibited.

c) Andere Aromastoffe können zusätzlich verwendet werden, jedoch muss ein wesentlicher Teil des Aromas aus der Destillation von Kümmelsamen und/oder Dillsamen (Anethum graveolens L.) stammen; der Zusatz ätherischer Öle ist nicht zulässig.

46. Raw milk cheese of the best quality with smooth and mellow texture and highest flavour scores was obtained when 6% salted milk was used and when cheese was also ripened at 20° C in airtight tins without salt whey.

Der qualitativ hochwertige Rohmilchkäse mit glattem, mürben Teig und angenehmen Geschmack wurde aus Milch mit 6% Salz nach Reifung bei 20° C in luftdichten Dosen ohne salzhaltige Molke erzielt.

47. (c)Natural flavouring substances or flavouring preparations or both may additionally be used, but the flavour of these drinks shall be largely attributable to distillates of caraway (Carum carvi L.) or dill (Anethum graveolens L.) seeds or both, the use of essential oils being prohibited.

c)Andere natürliche Aromastoffe und/oder Aromaextrakte können zusätzlich verwendet werden, jedoch muss ein wesentlicher Teil des Aromas aus der Destillation von Kümmelsamen (Carum carvi L.) und/oder Dillsamen (Anethum graveolens L.) stammen; der Zusatz ätherischer Öle ist nicht zulässig.

48. Natural flavouring substances or flavouring preparations or both may additionally be used, but the flavour of these drinks shall be largely attributable to distillates of caraway (Carum carvi L.) or dill (Anethum graveolens L.) seeds or both, the use of essential oils being prohibited.

Andere natürliche Aromastoffe oder Aromaextrakte oder beide dürfen zusätzlich verwendet werden, jedoch muss ein wesentlicher Teil des Aromas aus der Destillation von Kümmelsamen (Carum carvi L.) oder Dillsamen (Anethum graveolens L.) oder beidem stammen; der Zusatz ätherischer Öle ist nicht zulässig.

49. (c) Other natural flavouring substances as defined in Article 3(2)(c) of Regulation (EC) No 1334/2008 and/or flavouring preparations as defined in Article 3(2)(d) of that Regulation may additionally be used, but the flavour of these drinks is largely attributable to distillates of caraway (Carum carvi L.) and/or dill (Anethum graveolens L.) seeds, the use of essential oils being prohibited.

c) Andere natürliche Aromastoffe gemäß Artikel 3 Absatz 2 Buchstabe c der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 und/oder Aromaextrakte gemäß Artikel 3 Absatz 2 Buchstabe d derselben Verordnung können zusätzlich verwendet werden, jedoch muss ein wesentlicher Teil des Aromas aus der Destillation von Kümmelsamen (Carum carvi L.) und/oder Dillsamen (Anethum graveolens L.) stammen; der Zusatz ätherischer Öle ist nicht zulässig.

50. ‘(c) Other natural flavouring substances as defined in Article 3(2)(c) of Regulation (EC) No 1334/2008 and/or flavouring preparations as defined in Article 3(2)(d) of that Regulation may additionally be used, but the flavour of these drinks is largely attributable to distillates of caraway (Carum carvi L.) and/or dill (Anethum graveolens L.) seeds, the use of essential oils being prohibited.’ ;

„c) Andere natürliche Aromastoffe gemäß Artikel 3 Absatz 2 Buchstabe c der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 und/oder Aromaextrakte gemäß Artikel 3 Absatz 2 Buchstabe d derselben Verordnung können zusätzlich verwendet werden, jedoch muss ein wesentlicher Teil des Aromas aus der Destillation von Kümmelsamen (Carum carvi L.) und/oder Dillsamen (Anethum graveolens L.) stammen; der Zusatz ätherischer Öle ist nicht zulässig.“

51. Other natural flavouring substances as defined in Article 3(2)(c) of Regulation (EC) No 1334/2008 and/or flavouring preparations as defined in Article 3(2)(d) of that Regulation may additionally be used, but the flavour of these drinks is largely attributable to distillates of caraway (Carum carvi L.) and/or dill (Anethum graveolens L.) seeds, the use of essential oils being prohibited.’ ;

Andere natürliche Aromastoffe gemäß Artikel 3 Absatz 2 Buchstabe c der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 und/oder Aromaextrakte gemäß Artikel 3 Absatz 2 Buchstabe d derselben Verordnung können zusätzlich verwendet werden, jedoch muss ein wesentlicher Teil des Aromas aus der Destillation von Kümmelsamen (Carum carvi L.) und/oder Dillsamen (Anethum graveolens L.) stammen; der Zusatz ätherischer Öle ist nicht zulässig.“

52. Other natural and/or nature-identical flavouring substances as defined in Article 1(2)(b)(i) and (ii) of Directive 88/388/EEC and/or flavouring preparations as defined in Article 1(2)(c) of that Directive may additionally be used, but the flavour of these drinks is largely attributable to distillates of caraway (Carum carvi L.) and/or dill (Anethum graveolens L.) seeds, the use of essential oils being prohibited.

Zur Aromatisierung können weitere natürliche oder naturidentische Aromastoffe gemäß Artikel 1 Absatz 2 Buchstabe b Ziffern i und ii der Richtlinie 88/388/EWG und/oder Aromaextrakte gemäß Artikel 1 Absatz 2 Buchstabe c der genannten Richtlinie verwendet werden, jedoch muss ein wesentlicher Teil des Aromas aus der Destillation von Kümmelsamen (Carum carvi L.) und/oder Dillsamen (Anethum graveolens L.) stammen; der Zusatz ätherischer Öle ist nicht zulässig.