1. Die Behandlung mit Wuchsstoffen erscheint in dieser Beziehung aussichtsreich, während bei Wurzelfrüchten die Aussichten für eine Steigerung des meist geringen Eiweißgehaltes recht dürftig sind.

Le traitement avec des auxines semble donner des résultats très intéressants à cet égard; d'autres expérimentations devront toutefois être faites encore. En ce qui concerne les fruits de terre, les espérances pour augmenter la teneur en protéine, le plus souvent insignifiante, sont dans la plupart des cas assez faibles.