1. 澳大利亚政府一份有关澳洲坚果的报告指出,澳洲坚果的含油量“通常超过百分之72,在所有含油的坚果中,含油量是最高的”,不过澳洲坚果的油大部分是单元不饱和脂肪,是对健康有益的脂肪。

마카다미아 재배에 관해 정부에서 제작한 자료에 따르면, 마카다미아 열매에는 기름(대부분 몸에 좋은 기름인 단일 불포화 지방)이 “보통 72퍼센트 이상 함유되어 있으며 이 수치는 기름이 나오는 견과류 중 가장 높은 것”입니다.