1. 북경 오리 고기를 먹으려던 것이 잘못이었다.

Adieu, notre canard laqué!

2. 서부 지역은 산악지대인 빙하의 고장으로, ‘푸우마’, 거위, 오리 및 ‘캐투라’(작은 초록 앵무같은 새)의 서식지입니다.

La partie occidentale est montagneuse ; c’est le pays des glaciers où vivent les pumas, les oies, les canards et le caturra, un petit oiseau vert semblable à un perroquet.

3. 가금류를 비롯한 작은 가축들, 이를테면 닭, 오리, 비둘기, 토끼, 돼지 등을 기른 덕분에 식탁에 단백질이 풍부하게 되었습니다.

L’élevage de volailles et de petit bétail (poulets, canards, pigeons, lapins et porcs) constituait un apport en protéines.

4. 비용이 낮아지면서 같은 작업을 캘리포니아 앵무새, 큰 바다쇠 오리, 멧닭, 큰 흑백색 딱따구리, 에스키모 마도요, 카리브해 몽크 물범, 털북숭이 매머드에게도 할 수 있습니다.

On peut faire la même chose, puisque les coûts baissent, pour la perruche de Caroline, pour le grand pingouin pour le tétras des prairies, pour le pic à bec ivoire, pour le courlis esquimau, pour le phoque moine des Caraïbes, pour le mammouth laineux.

5. 새는 외견상 여덟 가지 주요 범위로 나뉜다. (1) 물위를 헤엄쳐 다니는 새—오리 및 오리와 비슷한 새, (2) 하늘을 날아다니는 새—갈매기 및 갈매기와 비슷한 새, (3) 긴 다리로 얕은 물가에서 걸어다니는 새—백로와 두루미, (4) 얕은 물가에서 걸어다니는 작은 새—물떼새와 도요새, (5) 가금류와 유사한 새—뇌조와 메추라기, (6) 맹금류—매, 독수리, 올빼미, (7) 참새목(目) 새, (8) 참새목이 아닌 육지 새.—로저 토리 피터슨 저 「로키 산맥 동부 조류 검색 도감」(A Field Guide to the Birds East of the Rockies).

Pour l’observateur, les oiseaux se divisent en huit grandes catégories : 1) les nageurs (canards et alliés), 2) les acrobates aériens (goélands, mouettes et alliés), 3) les grands échassiers (hérons et grues), 4) les petits échassiers (pluviers et bécasseaux), 5) les gallinacés (grouses et cailles), 6) les oiseaux de proie (faucons, aigles, hiboux et chouettes), 7) les passereaux (ou percheurs) et 8) les non-passereaux de plaine. — Les oiseaux de l’est de l’Amérique du Nord, de Roger Tory Peterson.